Über uns
Drei Generationen Kaffee aus Jimma
Gulifa Coffee Pulping and Coffee Development PLC ist ein äthiopisches Familienunternehmen, gegründet im Jahr 2000, das äthiopischen Arabica-Kaffee anbaut, aufbereitet und exportiert.
Unsere Geschichte
Benannt nach dem Bach an unserer Nassaufbereitung
Gulifa trägt den Namen des Bachs, der durch unsere Nassaufbereitung im Bezirk Mana, Zone Jimma, im bewaldeten Hochland Südwestäthiopiens fließt. Unser Gründer Ahmed Ababula wuchs in einer Kaffeefamilie auf und baute Gulifa auf dieser Erfahrung auf. Heute führt sein Sohn Abdulaziz Ahmed Ababula das Unternehmen als CEO und Geschäftsführer.
Wir exportieren äthiopischen Arabica-Rohkaffee und steuern die gesamte Kette selbst, vom Anbau und Kirschenkauf bis zur Aufbereitung und Exportvorbereitung. Unsere Hauptkaffees sind Limmu und Jimma, und wir liefern Kaffee aus jeder Region Äthiopiens, im Profil und in der Güteklasse, die ein Käufer braucht.
Unsere Standorte und Projekte
Von der Farm bis zum Export: fünf Teile eines Unternehmens
Jeder Standort übernimmt einen Schritt der Kette. So kontrollieren wir Qualität, Rückverfolgbarkeit und Lieferung von der Farm bis zum Hafen und in die Tasse.
- AnbauKaffeefarm in JimmaUnsere 110 ha große Familienfarm im Bezirk Mana, Zone Jimma, auf 1.800 bis 1.950 m. Bio-zertifiziert, im Schatten des heimischen Waldes angebaut und vollständig GPS-kartiert.
- NassaufbereitungNassaufbereitungsstationUnsere eigene Station am Gulifa-Bach mit Entpulpung, Fermentation, Waschkanälen und erhöhten afrikanischen Trockenbetten für vollständig gewaschenen Kaffee.
- TrockenaufbereitungNatural-AufbereitungGanze reife Kirschen trocknen langsam in der Sonne auf erhöhten Betten und werden von Hand gewendet. So entsteht fruchtiger Natural-Kaffee (ungewaschen).
- BeschaffungKleinbauernprogramme500 registrierte Kleinbauern mit Partnerschaftsverträgen. Wir kaufen ihre roten Kirschen und unterstützen sie mit Schulungen, kostenlosen Setzlingen, Farmplanung und jährlichen Boni.
- ExportvorbereitungKaffeeentwicklungsprojekt DukemUnsere 10.000 m² große Anlage in Dukem bei Addis Abeba für Aufbereitung und Sortierung, Exportvorbereitung, Röstung und Verpackung.
Botschaft des CEO
Drei Generationen Kaffee aus Jimma
Gulifa trägt den Namen des Bachs, der durch unsere Nassaufbereitung in Jimma im Westen Äthiopiens fließt. Für meine Familie steht dieser Name für Generationen von Arbeit mit Kaffee. Mein Großvater lebte vom Kaffee, und mein Vater, Ahmed Ababula, führte diese Erfahrung weiter, als er Gulifa im Jahr 2000 gründete. Heute habe ich als dritte Generation die Verantwortung, auf ihrer Arbeit aufzubauen und mehr Käufer direkt mit äthiopischem Kaffee und den Menschen, die ihn erzeugen, zu verbinden.
Für einen Importeur oder Röster beginnt Vertrauen damit, zu wissen, woher ein Kaffee kommt, wie er behandelt wurde und ob der Lieferant liefert, was vereinbart wurde. Unsere Farm, unsere Nassaufbereitung, unsere Natural-Aufbereitung und das Projekt in Dukem geben uns direkte Verantwortung für die Arbeit, die die Qualität prägt. Unsere Beziehungen zu den Bauern in der Region tragen diese Verantwortung über unsere Farm hinaus. Ob wir einen gewaschenen Limmu oder einen Natural aus Jimma anbieten: Unsere Aufgabe ist es, das Besondere des Kaffees zu bewahren und Käufern die Informationen zu geben, mit denen sie sicher planen können.
Unsere Strategie ist es, die Beziehungen zu Importeuren und Röstern zu vertiefen, Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit zu stärken und mehr Aufbereitung und Wertschöpfung hier in Äthiopien aufzubauen. Mit diesen Fähigkeiten soll Gulifa Produzenten aus immer mehr Kaffeeregionen Äthiopiens verlässliche Wege in den Markt öffnen.
Unseren Bauern, Kolleginnen und Kollegen und Handelspartnern danke ich für die Arbeit und das Vertrauen, die Gulifa so weit gebracht haben. Alle, die uns gerade kennenlernen, lade ich ein, unsere Kaffees zu probieren, zu erfahren, wie wir sie erzeugen, und mit uns darüber zu sprechen, was Sie beziehen möchten.
Abdulaziz Ahmed Ababula
CEO und Geschäftsführer
Gulifa Coffee Pulping and Coffee Development PLC
Ausrichtung
Vision, Mission und Werte
Menschen und Gemeinschaft
Kaffee, der äthiopische Bauern stärkt
Zur Erntezeit beschäftigt unsere Farm rund 700 Saisonkräfte neben 15 festen Mitarbeitenden, mehr als 70 % davon Frauen. Wir kaufen rote Kirschen von 500 registrierten Kleinbauern mit Partnerschaftsverträgen und unterstützen sie mit Schulungen, kostenlosen Setzlingen, Farmplanung und jährlichen Boni. Mehr über unser Kleinbauernprogramm →
Sagen Sie uns, welchen Kaffee Sie brauchen
Nennen Sie uns Region, Aufbereitung, Güteklasse und Menge. Wir antworten mit Angebot, Verfügbarkeit und Mustern, meist innerhalb eines Arbeitstages.
Ein eigenständiges Gulifa-Unternehmen
Gulifa Coffee: unsere Coffee-Shop-Kette
Neben dem Export von Rohkaffee besitzt die Familie Gulifa auch die Gulifa Coffee PLC, ein verwandtes, aber eigenständiges Coffee-Shop-Unternehmen in Addis Abeba. Es bringt denselben äthiopischen Kaffee zu den Gästen in der Stadt.
- 3 FilialenBisrate Gabriel, Piassa, Torhayeloch
- 800–1.500Gäste pro Tag
- 200+Sitzplätze in allen Filialen
- Seit 2023Vierte Filiale, ein Flagship am Flughafen, folgt
